面包

在面包店里，面粉与水、酵母、盐和其他配料混合制成一个大面团。

混合时间取决于所使用的混合器类型，可能需要2到30分钟。混合后，将面团分成面包大小的块，成型为圆球，静置10分钟，然后成型或定型，放入烤盘。

然后把这罐面团放进温暖潮湿的“发酵器”，这样酵母就会使面团发酵起来。面团发酵后，面团罐进入烤箱，烤成漂亮的金黄色。

把烤好的面包从罐头里拿出来，冷却大约两个小时。

然后，面包被切片、包装或装入塑料袋，准备由货车或卡车运送到当地的商店或超市。